Book 書中自有黃金?

喜歡點心、飲品、料理嗎？ 雞湯雞肉料理大收錄 推薦給你

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199種超人氣雞肉料理

雞肉是台灣人最常吃的料理，像是油雞、醉雞、三杯雞、白斬雞、椒麻雞等等。本書就從烹調的方式來告訴你雞肉要怎麼料理最好吃，還特別選出了30道最經典人氣的雞肉料理，再加上蒸煮炒炸滷等等169道美味雞料理，總共收錄了199道的美味菜色，讓你天天吃雞肉都有變化，請客時不怕沒想法。

100種最好喝雞湯

喝雞湯是最簡單又可以快速補充元氣的方式，自古就是中國傳統的養生補品之一。雞湯一定要用沙鍋小火慢燉才好喝嗎？其實不然，使用不同的鍋具煮雞湯：電鍋快煮、湯鍋慢燉或是用湯盅隔水蒸燉，各有優點和特色。本書共收錄100種大廚私房的雞湯配方，要教您用不同的鍋具煮雞湯，以及煮雞湯必學的小祕訣。

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  作者： 楊桃文化
  
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• 出版社：楊桃文化
  
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• 出版日期：2014/04/23
• 語言：繁體中文

我覺得這本 雞湯雞肉料理大收錄 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看








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